Bật mí cách nướng thịt bò thơm ngon tại nhà

Có rất nhiều cách để chế biến món thịt bò thơm ngon tại nhà. Không phải ai cũng có được cho mình những cách nướng thịt bò thơm ngon và đảm bảo tốt cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp và học cách nướng thịt bò cùng chúng tôi nhé.

Một trong những món mà chúng tôi muốn giới thiệu trong bài viết này đó là món thịt bò nướng lá lốt. Cách nướng thịt bò với lá lốt vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Thay vì thưởng thức những món ăn ở ngoài không hợp khẩu vị và không đảm bảo thì các bạn có thể tự tay làm món thịt bò nướng lá lốt tại nhà cho người thân thưởng thức.

Bật mí cách nướng thịt bò thơm ngon tại nhà

Cách nướng thịt bò cuốn lá lốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt bò: 500g ( nên chọn phần dẻ sườn để có cả nạc cả mỡ)
  • Lá lốt
  • Hành tím,  hành lá,…
  • Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn , nước mắm,…

Cách chế biến thịt bò lá lót

Bước 1: Sơ chế thịt bò và nguyên liệu

  • Thịt bò sau khi mua ở ngoài chợ hoặc siêu thị về đem rửa sạch, thái mỏng rồi băm nhỏ. Nếu không mua được thịt dẻ sườn thì có thể thay thế bằng thịt nạc thăn và thịt mỡ.
  • Lá lốt mua về, loại bỏ phần bẩn và rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và viền lá. Để cho món thịt bò có vị thơm đặc trưng , bạn có thể băm 1 chút lá lốt trộn vào với thịt bò.
  • Hành lá nhặt, cắt bỏ phần đầu trắng sau đó rửa sạch rồi chần qua với nước sôi.
  • Hành tím băm nhỏ
Bật mí cách nướng thịt bò thơm ngon tại nhà

Tẩm ướp thịt bò

Bước 2: Thực hiện các bước làm thịt bò nướng lá lốt

  • Để tiến hành món thịt bò nướng lá lốt, các bạn cần phải cho thịt bò đã băm vào một bát tô to. Trộn thịt bò băm với các gia vị như hạt tiêu, hành băm, mắm,hạt nêm,… rồi trộn đều. Ướp thịt bò với gia vị khoảng 30 phút để cho gia vị ngấm đều vào thịt bò.
  • Thực hiện cuốn lá lốt: Trải lá lốt lên mặt phẳng, cho thịt bò băm vào giữa và nhẹ nhàng cuộn lại. Lấy hành lá buộc lại cho chắc chắn. Tiếp tục làm cho đến hết.
  • Bật lò nướng trước khoảng 15 phút để lò nóng đều, sau đó phết lớp dầu ăn lên khay để thịt không bị dính.
  • Cho thịt bò vào nướng khoảng 20 phút khi thấy thịt chín vàng đều và có mùi thơm hấp dẫn là được.
Bật mí cách nướng thịt bò thơm ngon tại nhà

Cách thực hiện cuốn là lốt

Bước 3: Thưởng thức

Món này có thể thưởng thức cùng với cơm trắng hoặc bún với nước chấm để tăng thêm sức hấp dẫn.

Bật mí cách nướng thịt bò thơm ngon tại nhà

Thịt bò cuốn lá lốt thơm ngon

Thịt bò kết hợp với lá lốt tạo nên một hương vị không thể nào quên. Chắc hẳn các bạn đã biết thêm cho mình một cách nướng thịt bò mới để nấu cho gia đình. Cùng tìm hiểu thêm Cách nướng thịt bằng bếp từ giúp món nướng thêm hấp dẫn.

Google

Comments are closed.