Cách làm salad trứng ngon hết sẩy cho bữa ăn cuối tuần

Cách làm salad trứng như thế nào để rau củ giòn? Nước sốt salad trứng làm sao mới ngon nhất? Luộc trứng như thế nào để kết hợp với salad tuyệt vời nhất? Bài viết sau sẽ trả lời cho bạn cách làm salad trứng ngon hết sẩy !

Salad thực ra là nhiều loại rau củ tươi ngon giàu chất xơ trộn với nhau, hòa mình vào nước sốt đậm đà, kết hợp với trứng béo béo giàu protein tạo nên một món ăn ngon miệng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Trong bếp của bạn có trứng và bao nhiêu loại rau củ thì hãy bày ra thực hiện cách làm salad trứng cùng chúng tôi nhé !

Salad trứng ngon hết sẩy

Cách làm salad trứng ngon hết sẩy cho bữa ăn cuối tuần

Xem thêm: Cách làm salad bắp cải tím

Nguyên liệu

  • Trứng 3 quả
  • Xà lách 100g
  • Dưa leo 1 trái
  • Ớt chuông 1 trái
  • Cà chua 2 quả hoặc cà chua bi 5 quả
  • Bắp cải tím và trắng 300g
  • Hành tây 1 củ
  • Giấm 2 muỗng
  • Nước sốt mè rang 2 muỗng
  • Dầu olive 1 muỗng
  • Sốt mayonnaise 2 muỗng
  • Mù tạc vàng 1 muỗng
Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm salad trứng ngon hết sẩy cho bữa ăn cuối tuần

Xem thêm: Cách làm salad bắp cải

Thực hiện cách làm salad trứng

Bước 1 : Cho trứng vào nồi luộc với lượng nước ngập từ 1,3 – 2,5 cm trên những quả trứng, cho thêm ít muối vào luộc khoảng 8 – 10 phút. Chuẩn bị một bát nước đá lạnh rồi cho trứng vừa luộc vào ngâm từ 3 – 5 phút. Bóc vỏ trứng và cắt dọc thành những miếng vừa ăn.

Bước 2 : Sơ chế rau củ

Xà lách rửa thật kỹ với nước muối, loại bỏ lá bị sâu, rửa nhẹ nhàng vì xà lách dễ dập lắm nhé.

Cà chua rửa sạch, cắt làm 4. Nếu dùng cà chua bi thì cắt đôi là được.

Bắp cải, ớt chuông rửa sạch, thái sợi

Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, thái sợi.

Bước 3 : Để món salad ngon thì nước sốt là khâu rất quan trọng. Bạn chuẩn bị 1 cái chén cho giấm, nước sốt mè rang, dầu olive vào khuấy đều.

Bước 4 : Bạn cho tất cả rau củ đã sơ chế vào một cái bát to, cho nước sốt vào trộn đều và nhẹ tay. Đến khi thấy rau củ thấm đều nước sốt thì bày ra đĩa.

Cho nước sốt vào trộn đều rau củ

Cho nước sốt vào trộn đều rau củ

Bước 5 :Rau củ sau khi được bày ra đĩa thì bạn cho trứng lên trên. Sau đó chuẩn bị một cái chén cho sốt mayonnaise, mù tạt vàng vào trộn đều rồi rưới lên đĩa salad trứng. Sau đó thì bạn đã có thể thưởng thức đĩa salad trứng ngon hết sẩy rồi.

Cách làm salad trứng rất đơn giản phải không nào? Với vài thao tác đơn giản thì bạn đã có món salad trứng cực ngon và bổ dưỡng rồi. Vì salad là tổng hợp rau củ trộn nên bạn hoàn toàn có thể chọn những loại rau củ mà mình thích rồi trộn cùng trứng và công thức nước sốt trên nhé. Chúc bạn thành công với cách làm salad trứng cho bữa ăn gia đình thêm thanh mát !

Google

Comments are closed.