Cách làm nui xào bò sốt cà chua đơn giản, ngon miệng

Cách làm nui xào bò sốt cà chua là món ăn không yêu cầu nguyên liệu phức tạp, cũng không mất quá nhiều thời gian để thực hiện.

Nui là một dạng mì xuất phát từ các nước phương Tây. Nó có thể được chế biến thành rất nhiều món khác nhau, thường được dùng làm trong bữa sáng. Món ăn với nui xào bò sẽ cung cấp năng lượng dồi dào để bạn bắt đầu một ngày làm việc mới.

Cách làm nui xào bò sốt cà chua thơm ngon

Cách làm nui xào bò sốt cà chua thơm ngon

Nguyên liệu cần cho món nui xào bò

  • Nui sò: 150 gram.
  • Thịt bò xay: 100 gram.
  • Cà chua: 3 quả.
  • Hành tây, tỏi: mỗi loại ½ củ.
  • Dầu ăn thực vật.

Xem thêm: cách làm thịt lợn giả bò khô

Chuẩn bị 150 gram nui sò

Chuẩn bị 150 gram nui sò

Các bước chế biến nui xào bò

– Bước 1: Cà chua rửa sạch, chần qua cà chua với nước sôi rồi vớt ra ngâm trong bát nước lạnh. Sau đó, lột vỏ cà  và thái thành hạt lựu.

Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu

Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu

– Bước 2: Hành tây thì bỏ vỏ, thái thành lát mỏng và ngâm cùng nước cho bớt hăng đi thì món nui xào bò sẽ ngon hơn.

Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng

Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng

– Bước 3: Trộn thịt bò cùng ½ thì muối, 1 thìa bột nêm cho thấm gia vị.

Trộn thịt bò xay với muối, hạt nêm

Trộn thịt bò xay với muối, hạt nêm

– Bước 4: Cho nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả nui vào luộc khoảng 6 phút cho chín mềm thì vớt ra trộn cùng vừng đen.

Đun sôi nước rồi thả nui vào luộc

– Bước 5: Bỏ tỏi đã băm nhỏ với dầu ăn và chảo phi thơm lên. Đổ cà chua vào xong đảo đều, thêm 1 thìa nước, nếm gia vị và đun đến khi thấy cà chua chín mềm.

Cho tỏi băm và dầu ăn vào chảo phi thơm

Cho tỏi băm và dầu ăn vào chảo phi thơm

– Bước 6: Tiếp theo, cho hành tây, thịt bò vào và đảo đều, khi thịt bò chín tới là được.

Cho hành tây và thịt bỏ xay vào chảo

Cho hành tây và thịt bỏ xay vào chảo, đảo đều

– Bước 7: Bước cuối cùng bạn đổ hết nui đã luộc vào chảo, đảo thật nhanh tay, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức.

Món nui xào bò thành phẩm

Món nui xào bò thành phẩm

Lưu ý khi làm món nui xào bò

– Thịt bò xay bạn nên lựa chọn loại tươi ngon, tốt nhất nên mua thịt về xay để đảm bảo vệ sinh.

– Nui chỉ cần luộc chín mềm, không nấu quá kĩ sẽ khiến nó bị nát, mất độ ngon.

– Nên ăn nui xào bò xốt cà chua lúc nóng là ngon và tốt nhất.

– Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác tùy sở thích.

Chỉ cần bỏ ra khoảng 20 – 30 phút là bạn có thể chế biến xong đĩa nui xào bò thơm ngon cho 1 bữa sáng hoàn hảo.

Google
Cách làm nui xào bò sốt cà chua đơn giản, ngon miệng
Đánh giá bài viết

Comments are closed.