Cách làm gỏi gà bắp cải thơm ngon lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Món gỏi gà bắp cải thơm ngon, lạ miệng, chua chua, ngọt, ngọt, dai dai sẽ giúp các bạn có một bữa cơm vô cùng ngon miệng. Món này rất dễ làm và lại rất ngon các bạn có thể tham khảo cách làm gỏi gà bắp cải dưới đây nhé.

Cách làm gỏi gà bắp cải thơm ngon
Cách làm gỏi gà bắp cải thơm ngon

Cách làm gỏi gà bắp cải

Những nguyên liệu cần thiết cho món gỏi gà:

  •   700g thịt gà ( các bạn nên chọn những phần nhiều thịt nhé)
  •   500g bắp cải
  •   100 g cà rốt
  •   2 quả dưa leo
  •   1 mớ rau răm, 1 mớ hung lủi, 1 mớ rau quế, hành tây, hành tím
  •   Chanh, ớt và, gia vị

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Thịt gà cho mua về chúng ta rửa sạch, rồi cho ngồi luộc nhỏ lửa. Trong quá trinh luộc gà các bạn nhớ cho thêm  1 ít gừng đập dập để khử mùi tanh của gà. Sau khi gà đã luộc chín thì vớt ra bát dùng tay xe nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Luộc gà
Luộc gà

Bắp cải chúng ta rửa sạch rồi bào mỏng, dưa leo và cà rốt bào thành sợi dài. Đối với hành tây và hành tím thì chúng ta cắt mỏng rồi ngâm với giấm đường trong khoảng 15 phút. Lạc rang và giã nhỏ vừa phải.

Xem thêm:  gà xé phay trộn hành tây

Bước 2: Chuẩn bị pha nước chấm

Để có một món gỏi gà thơm ngon thì 95% quyết định là ở bát nước năm trộn gỏi.  Chúng ta băm nhỏ tỏi, 1 quả ớt, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, đường, mì chính và nước mắm. Cho vào một cái bát rồi khuấy đều cho đường và mì chính ta ra, sao cho nước chấm có vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt là được.

Bước 3: trộn gỏi

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu trên thì cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát to. Rồi cho thêm nước mắm vào và trộn đều. Khi gỏi đã ngấm xúc ra đĩa và rắc lên một ít lạc rang là có thể thưởng thức ngay.

Trộn các nguyên liệu lại với nhau
Trộn các nguyên liệu lại với nhau

Xem thêm: Cách làm gà xé phay

Một số lưu ý khi làm món gỏi gà trộn bắp cải:

  • Thịt gà chúng ta nên chọn thịt ở phần đùi và phần lườn rất ngon và dai.
  • Bắp cải các bạn có thể chọn bắp cải trắng hoặc bắp cải tím tùy theo sở thích.
  • Món gỏi này các bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm, ăn cùng cơm nóng hoặc dùng nhậu làm mồi nhậu đều rất phù hợp.
  • Chúng ta hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu để làm món gỏi gà này ngay nhé, đảm bảo các bạn sẽ có ngay một món ăn cực kỳ ngon miệng.
Google
Cách làm gỏi gà bắp cải thơm ngon lạ miệng cho cả nhà thưởng thức
Đánh giá bài viết

Comments are closed.