Cách làm chân gà hấp hành đơn giản nhất ai cũng làm được

Chân gà luôn là một trong những món ăn được yêu thích nhất của nhiều người. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm chân gà hấp hành tại nhà đơn giản, thơm ngon.

Đối với những người có niềm đam mê về các món ăn đường phố thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món chân gà hấp ngầy ngậy, hấp dẫn. Nhưng đó là khi đang ở bên ngoài, nếu ở nhà các bạn có muốn tự mình làm ra món chân gà ngon tuyệt này hay không? Nào hãy cùng đi tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé.

Cách làm chân gà hấp hành đơn giản nhất ai cũng làm được

Món chân gà hấp hành thơm ngon

Cách làm chân gà hấp hành tại nhà

Nguyên liệu để làm chân gà hấp hành 

  • 500g chân gà
  • 100g hành lá
  • 50 ml rượu trắng
  • 1 quả chanh
  • Hạt nêm, hạt tiêu xay, muối, dầu ăn

Các bước làm chân gà hấp hành

Sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến

Bước 1: Sơ chế chân gà

VơiChân gà bạn chọn mua những chiếc chân vừa phải, không to quá gây nhìu mỡ, dễ ngấy, nhỏ quá sẽ không ngon. Chân gà mua về, bạn cắt bỏ hết móng, rửa sạch với nước, các bạn có thể xát muối rổi rửa lại với nước để khử hết mùi hôi của chân.  Bí kíp để chân gà luộc xong có màu trắng đẹp, không chuyển màu thâm đen thì trước khi luộc bạn hãy ngâm chân gà trong hỗn hợp nước chanh khoảng 5 phút. Cho toàn bộ chân gà vào nồi, cho vào một lượng nước sâm sấp mặt, đem luộc sơ chân gà với nước, tiếp đấy đậy nắp vung trong vòng 5 phút để chân gà hoàn toàn chín. Hành lá sau khi mua về bạn rửa sạch, lấy phần củ để cắt khúc chiều dài khoảng 6cm

Cách làm chân gà hấp hành đơn giản nhất ai cũng làm được

Sơ chế chân gà

Bước 2: Chân gà sau khi chín bạn gắp ra bát, cho vào 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê rượu trắng, bỏ hành củ lên trên chân gà và hấp khoảng 5 phút để gia vị ngấm vào chân gà và thơm dịu mùi hành. Cuối cùng, các bạn chỉ việc tắt bếp và vớt chân gà ra, xếp lên đĩa.

Cách làm chân gà hấp hành đơn giản nhất ai cũng làm được

Hấp chân gà với hành

Món chân gà hấp hành xứng có thể nói là 1 món ăn đáng đồng tiền bát gạo đấy các nàng ạ, với cách làm chân gà hấp hành siêu dễ mà hoàn toàn an tâm để thưởng thức ngon lành rùi. Món ăn này khi ăn bạn có thể chấm cùng muối chanh pha thêm chút ớt tươi, hoặc tương ớt pha với nước cốt chanh và đường cũng rất tuyệt, khi măm đảm bảo vừa ý luôn. Các nàng đừng chần chờ mà hãy khám phá và cảm nhận sự hấp dẫn của món ăn cực ngon miệng này nhé, trong thời tiết se lạnh thế này mà nhâm nhi món chân gà hấp hành thì thật tuyệt vời phải không nào.

Google
Cách làm chân gà hấp hành đơn giản nhất ai cũng làm được
Đánh giá bài viết

Comments are closed.