Cách làm bột trà xanh matcha nguyên chất cực đơn giản

Bột trà xanh matcha là nguyên liệu được nhiều người yêu thích, bạn cũng có thể tự “chế” loại bột này với cách làm bột trà xanh matcha nguyên chất dưới đây.

Lí do bột trà xanh matcha được nhiều người yêu thích

Bột trà xanh matcha với nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể có thể giúp đốt cháy calo, làm giảm cholesterol và kiểm soát đường huyết.

Bột trà xanh matcha cũng là nguyên liệu giúp ngừa mụn hiệu quả. Tính sát khuẩn, kháng viêm trong lá trà giúp làm sạch sâu da cho lỗ chân lông thông thoáng, loại bỏ vi khuẩn gây hại cho da.

Chứa lượng lớn khoáng chất như magie, kẽm, canxi… và vitamin B, C… giúp cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng. Đặc biệt rất tốt cho da, giúp da sáng mịn, tươi trẻ.

Búp trà xanh tươi thì bột matcha mới đảm bảo chất lượng

Búp trà xanh tươi thì bột matcha mới đảm bảo chất lượng

Bột trà xanh matcha còn ứng dụng làm đồ ăn hay thức uống nhiều người ưa thích. Uống 1 tách bột trà xanh vào mỗi sáng giúp thư giãn tinh thần, xả stress và làm cơ thể sảng khoái hơn rất nhiều.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa, bột trà xanh đẩy nhanh tốc độ chuyển hóa, giúp lấp đầy các nếp nhăn và ngăn chặn quá trình lão hóa diễn ra sớm.

Không thể phủ nhận được tác dụng của bột trà xanh đối với sức khỏe và làn da, đó cũng là tất cả những lí do khiến bột matcha trà xanh được nhiều người yêu thích. Vậy tại sao bạn không thử tự làm bột trà xanh matcha tại nhà nhỉ?

Cách làm bột trà xanh matcha nguyên chất

Bước 1: Mua và chọn búp chè tươi, bột trà xanh khác với bột trà xanh matcha ở điểm này đó. Bột trà xanh matcha sẽ được làm từ 100% búp chè tươi xanh, không dập nát, vàng úa. Bạn rửa sạch, ngâm lá trà với nước muối pha loãng khoảng 20 phút để loại bỏ các chất hóa học độc hại, vẩy ráo nước (lưu ý là phải thật ráo nước nếu không phơi sẽ bị đen).

Lưu ý không nên phơi lá chè dưới trời nắng gay gắt, bởi ánh nắng chiếu trực tiếp vào lá sẽ bị cháy làm lá vàng úa và mất đi dưỡng chất. Phơi ở nơi khô ráo, khoảng 2-3 nắng là lá trà sẽ khô giòn.

Bước 2: Kiểm tra lá chè phơi khô đủ nắng là khi bóp thấy thịt lá vỡ vụn. Bạn mang vào tách hết sơ ở sống lá, chỉ lấy phần thịt lá. Sau đó cho phần thịt lá vào máy say sinh tố và nghiền mịn.

Bột trà xanh matcha mịn và có màu tươi

Bột trà xanh matcha mịn và có màu tươi

Bước 3: Sau khi xay xong mọi người sử dụng rây hoặc vợt lọc lỗ nhỏ để lọc. Phần bột mịn sẽ cất vào hũ thủy tinh, phần xơ còn lại sau lọc thì bạn có thể tận dụng để riêng lúc nào tắm có thể trộn chung với bột đậu đỏ hoặc bột cám gạo cộng thêm chút dầu dầu dừa hay sữa tuơi không đường để tẩy da chết tự nhiên cũng khá tốt đấy!

Trên thị trường hiện nay, bột trà xanh có thực sự đảm bảo chất lượng hay không là một câu hỏi nhiều người quan tâm. Do đó, để chắc chắn bột trà xanh matcha sạch, bạn có thể tự làm bột trà xanh matcha tại nhà 1 cách đơn giản. Bắt tay vào làm ngay hôm nay thôi! Chúc bạn thành công.

Google

Comments are closed.